Zrnková káva-Guatemala

Pre Guatemalu je príznačná sladká orieškovo-karamelová chuť so sviežou ovocnou arómou.

Zrnková káva-Guatemala sa vyznačuje jemnou cremou, delikátnou chuťou a strednou aciditou.

Guatemala je síce malá krajina, no aj napriek tomu patrí medzi top 10 najlepších výrobcov kávy na svete s viac ako 85000 tonami kávových zŕn ročne. V Guatemale je približne 20000 producentov kávy.

Guatemalská káva je silná s plnou chuťou. Ak hľadáte náhradu, za bežnú, sériovo vyrábanú kávu, tak ste na správnom mieste a šálka kávy z pravých guatemalských zŕn je dokonalým krokom k pitiu vysoko kvalitnej kávy.

Jedinečnú kvalitu a chuť zabezpečuje podnebie v Guatemale, je jedno z najrozmanitejších na svete na pestovanie kávy.

V Guatemale je 7 hlavných regiónov pre pestovanie kávy a k najpopulárnejším a najznámejším patrí: Antigua, Huehuetenango a Atitlan. Každý región má svoj vlastný mix jedinečných podmienok mikroklímy, ktoré cítiť v každej šálke kávy.

Zrnková káva: výberová káva, SCA score: 82,5

Druh: 100% Arabica, SHG

Typ praženia: stredné praženie – medium (city)

Príprava: ristretto, espresso, alternatívna príprava kávy

Spracovanie: mokré