Filtrovaná (prekvapkávaná, pour over) káva je kávový nápoj, pri príprave ktorého sa mletá káva vloží do papierového filtra a následne sa cez ňu postupne prelieva horúca voda. Pri tomto procese nastáva pomalá extrakcia kávy a káva tečie do hrnčeka/pohára, ktorý je pod držiakom filtra. Ide o takzvané „nízkotlakové varenie kávy“.
Na prípravu filtrovanej kávy je možné použiť hneď niekoľko zariadení. Medzi najznámejšie patrí určite zariadenie Chemex a Hario V60. Tieto zariadenia boli určené prevažne na prípravu kávy doma, avšak dnes ich už pokojne môžete nájsť aj vo vašej obľúbenej kaviarni.
Vyrobené na Slovensku
Výberová káva z celého sveta
Najmodernejšia technológia a postupy praženia kávy
Dôkladné a jemné praženie
Dlhoročné skúsenosti s pražením kávy od roku 1993
Expresné doručenie
